사향고양이 배설물 (코피루왁)

 

 

 

 

 

 

 

코피루왁의 값이 비싼 이유는 인도네시아 자바섬부근 특정한 지역에서 소량만 생산되기 때문입니다.

루왁은 인도네시아어로 사향고양이를 뜻 합니다.

동남아에 주로 서식하는 야생 긴꼬리 사향고양이는 뛰어난 후각을 이용해 잘 익고

맛있는 팜너츠라는 커피 열매만 따 먹습니다.

과육부분은 소화가 되고 소화가 되지 않은 커피 열매 씨앗은 배설물로 나옵니다.